¿Qué es?
El aceite de Argán, también conocido como oro del desierto, es un producto cosmético y comestible que se obtiene tras un proceso de secado de los frutos del árbol de Argán (Argania spinosa) expuestos al sol. Una vez secos, se extrae la semilla de la almendra manualmente y pasa a prensarse en frío. Esto constituye un proceso mecánico ausente de productos químicos. “Debido a que la extracción es en frío, este aceite es dorado claro y su olor apenas es apreciable”, explica Teresa Gil, perito farmacéutico del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid (COFM) . No se utilizan solventes ni calor para extraer el aceite, lo que hace que mantenga sus propiedades.
Propiedades
Es un aceite rico en ácidos grasos esenciales, con predominio de Omega-6.
Contiene altas concentraciones de vitamina E, casi dos veces más que el aceite de oliva
Es rico en antioxidantes.
También contiene esteroles que no se encuentran en otros aceites y le confieren propiedades calmantes y antiinflamatorias y beneficiosas para condiciones reumáticas o artríticas.
“El aceite de Argán cien por cien puro es fácilmente identificable: su olor es suave, su tacto es ligero y su color es dorado traslúcido y no oscuro”, explica Gil. Además, en el etiquetado del producto debe aparecer únicamente que es aceite de Argán puro.
Usos y beneficios cosméticos
Los usos cosméticos de este aceite son múltiples debido a sus propiedades.
- Es cicatrizante, por lo que es recomendable para ayudar a la cicatrización de quemaduras y heridas, así como para la prevención y disminución de estrías.
- Los ácidos grasos esenciales ayudan a prevenir las pérdida de hidratación del cabello y la piel. Los productos para la piel hechos con este aceite suavizan y reducen las arrugas mediante la restauración de la capa lipídica de la piel.
- Es antiséptico y antifúngico.
Usos y beneficios comestibles
- Eficaz en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y reumáticas.
- Es un potente antioxidante, al ser rico en tocoferoles.
- Ayuda a reducir la absorción del colesterol en el intestino gracias a su contenido de espinasterol. Éste contiene propiedades antitumorales.
- Permite realizar bien la digestión, al aumentar la concentración de pepsina.
- Mejora el funcionamiento hepático.
El aceite de Argán alimentario se puede encontrar en tiendas especializadas en este producto, en herbolarios o en tiendas destinadas a productos ecológicos o gourmet. Sus usos culinarios son iguales que el resto de los aceites, por lo que se puede emplear como aderezo, para cocinar o como parte de los alimentos elaborados. Asimismo, se puede ingerir una cucharadita de aceite puro.
Precauciones
En cuanto a su uso cosmético, el aceite de Argán puede causar irritación en los ojos o heridas si se hace un mal uso de él. “Se han descrito algunos casos de dermatitis de contacto”, ejemplifica la experta. Además, si la piel está dañada o sufre alguna patología, Gil recomienda consultar previamente con el médico.
El aceite de Argán cien por cien puro no está restringido ni en bebés ni en niños ni en adultos, únicamente en personas alérgicas a algún componente de este producto o con patologías en la piel, quienes requerirán una consulta previa con el experto en cuestión.
Publicado en Cuidateplus.marca.com
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